Cosa comprare per raclette
La raclette è un piatto originario della Svizzera e consiste nel fondere del formaggio ed accompagnare con contorni e carni scelte. Per preparare una deliziosa raclette in casa, è necessario disporre degli strumenti e degli ingredienti giusti. In questo articolo esploreremo cosa comprare per raclette, fornendo consigli su cosa considerare nel momento dell’acquisto e suggerendo alcuni prodotti popolari sul mercato.
La macchina per raclette
La macchina per raclette è un elemento indispensabile per la preparazione di questo piatto. Si tratta di un apparecchio elettrico che consente di fondere il formaggio e mantenerlo caldo durante la consumazione. È possibile scegliere tra diverse dimensioni e modelli di macchine per raclette, a seconda del numero di persone che si desidera servire. Alcuni modelli includono anche una piastra superiore per grigliare carne o verdure.
Il formaggio
Il formaggio è l’ingrediente principale nella preparazione della raclette. Tipicamente, si utilizza il formaggio svizzero raclette, ma è possibile sperimentare con altri tipi di formaggio a pasta morbida che si prestano bene alla fusione. È consigliabile acquistare il formaggio presso un negozio specializzato o presso un produttore locale per garantire la sua qualità e freschezza.
Gli accessori
Per rendere l’esperienza della raclette ancora più piacevole, è possibile acquistare alcuni accessori specifici. Ad esempio, la spatola per raclette è utilizzata per raschiare il formaggio fuso dalla macchina e versarlo sul piatto. È anche possibile acquistare appositi coltelli per servire il formaggio. Altri accessori possono includere pietre per cucinare la carne, teglie per cuocere le patate e porta-bottiglie per tenere a portata di mano le bevande.
Le pietanze e i contorni
Nella preparazione della raclette, è possibile abbinare diverse pietanze e contorni per soddisfare i gusti di tutti gli ospiti. Ad esempio, si possono preparare affettati come prosciutto crudo, speck e salumi vari. Inoltre, è possibile servire patate bollite o al forno, insalate miste, sottaceti, pane fresco e salse come senape, ketchup e maionese. È importante considerare le preferenze alimentari dei commensali e garantire una varietà di opzioni a disposizione.
Conclusioni
Acquistare il necessario per una raclette perfetta significa garantire i migliori ingredienti e gli strumenti adatti. Prendere in considerazione la dimensione della macchina per raclette, la qualità del formaggio, gli accessori extra e le pietanze e i contorni da servire. Alla fine, è importante ricordare che la raclette è un’occasione per condividere un pasto delizioso con amici e familiari, quindi divertiti e sperimenta nuove combinazioni di sapori.