Il nostro corpo ha bisogno di una serie di nutrienti fondamentali per poter funzionare correttamente: purtroppo, con la vita frenetica quotidiana, difficilmente riusciamo a fare cinque pasti come consigliato dai medici, con tanta frutta e tanta verdura.
Ma basta essere in possesso di un ottimo frullatore per gustarsi una merenda ottima, gustosa e soprattutto sana, facile da preparare al mattino e portarla a lavoro in un thermos o in un comodo bicchiere con chiusura ermetica.
Vediamo insieme come fare uno smoothie in casa.
Solitamente consideriamo gli smoothies e i frullati da preparare con il nostro miglior estrattore di succo prettamente estivi: i frutti prediletti, infatti, sono solitamente fragole, lamponi, pesche da amalgamare a latte o yogurt. Ma anche in inverno possiamo trovare tanti gustosissimi frutti da mixare nel frullatore: vediamo, quindi, insieme quali smoothies preparare d’inverno utilizzando la frutta di stagione.
Kiwi, sedano, banana
Lo smoothie che ha i colori intensi del kiwi e del sedano: si tratta di una coppia invincibile in quanto a sali minerali, ottimi per reintegrare quanto andato perso dopo una sessione di allenamento sulla cyclette anche molto intensiva. Questo ottimo frullato è ricco di proteine vegetali, sodio e potassio, da gustare in quei momenti di debolezza, per acquisire subito forza e vitali.
Ingredienti:
- Una costa di sedano con foglie
- Due kiwi pelati
- Una banana
- Mezzo avocado
- Un lime spremuto
- Una tazza di acqua di cocco
- Un cucchiaio di burro di mandorle o soia (opzionale)
Per prima cosa, sbucciamo i kiwi, tagliate e pulite accuratamente il sedano e spezzettate grossolanamente la banana. Mettete tutti gli ingredienti nel vostro frullatore, aggiungendo l’acqua di cocco (qualora fosse difficile da reperire, potrete adoperare del comunissimo latte scremato). Frullate il tutto e gustatevi un ottimo spuntino energizzante!
Mango, arance, carote
L’arancione è sinonimo di benessere, di vitamina C e di energia: questo ottimo smoothie, facilissimo da preparare con tutti i frullatori, è ottimo da gustare per contrastare mal di gola, influenza o raffreddore. È inoltre ricco di antiossidanti, è molto dissetante e, grazie alla curcuma, garantisce ottime proprietà antinfiammatorie e cicatrizzanti.
Ingredienti:
- Un mango
- Due arance
- Una carota
- Anacardi
- Un cucciaino di curcuma
- Mezza tazza di latte di cocco (in alternativa latte scremato)
- Mezza tazza di acqua
Una volta lavata e pulita accuratamente la frutta e la verdura, tagliate a piccoli quadratini il mango e dividete gli spicchi delle arance. Inserite tutta la frutta e la verdura nel vostro mixer, assieme al latte di cocco (o latte scremato) e frullate il tutto fino ad ottenere un composto liscio e vellutato.